“
You’re the Apple to my Pie ”
So sweeetsss yaaa…?
Yups, semanis apple pie. Ada yang mau bikin
Apple Pie buat para kesayangan? Ini Fried Apple Pie, buat yang gak punya oven.
Tinggal goreeeeng….
Resepnya kombinasi dari berbagai sumber dan
sedikit modifikasi.
FRIED
APPLE PIE
Bahan :
Bahan isian :
200gr aple Granny / apel hijau yang tidak
banyak mengandung air (dipotong kecil-kecil)
4 sdm gula aren
3 sdm gula pasir
50 ml air
½ sdt kayu manis bubuk
¼ sdt garam
1 sdm air jeruk lemon (jeruk nipis juga boleh)
untuk menambah rasa sedikit asam
Cara membuatnya :
Panaskan margarine, masukkan apel, aduk rata, masukkan gula, tambahkan
air, kayu manis. Masak hingga apel layu.
Masukkan
maizena dan air jeruk. Aduk hingga mengental .
Diamkan
sampai dingin
Bahan kulit :
220 gr tepung serbaguna
½ sdt garam
1 sdm gula pasir
70gr mentefa
4-5 sdm susu cair
Cara membuatnya :
1.
Campur terigu, garam, gula,
margarine, aduk hingga bergerindil. Tambahkan susu sedikit2, campur rata. Tutup
adonan simpan di kulkas 15 menit
2.
Giling tipis adonan, bentuk kotak (sesuai
selera), kemudian isi dengan apel.
3.
Oleskan pinggiran dengan air, tutup
adonan dan tekan-tekan pinggiran degan garpu, sampai menempel sempurna (jika
tidak rapi, isian akan keluar)
4.
Goreng dengan minyak panas. Jangan
dibolak-balik, supaya tidak menyerap banyak minyak.
5. Enjoy..!!!
Ini foto awal trial, sekalian si krucil ikutan mau cooking class 😍😍
Tidak ada komentar:
Posting Komentar